Penelitian ini bertujuan untuk menentukan alternatif strategi yang nantinya dapat dipertimbangkan oleh warung makan Bakso PD Wonogiri sebagai strategi dalam mengembangkan usaha bakso yang sedang dijalankan, dengan mengamati dan mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi berjalannya bisnis. penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan metode analisis SWOT (strength, weakness, opportunity, threat) sebagai alat analisisnya. Hasil penelitian IE (Internal Eksternal) ini menunjukkan bahwa posisi warung makan Bakso PD Wonogiri berada pada sel 1 yang tumbuh dan berkembang maka terus berusaha membangun perusahaan yang lebih baik. kemudian strategi-strategi yang sudah didapat dari analisis SWOT diproses kembali dengan menggunakan QSPM (Quantitative Strategic Planing Matriks) dengan hasil strategi prioritas utama dari alternatif strategi yang harus di lakukan oleh perusahaan yaitu mengembangkan dan menambah konsep dekorasi desain interior minimalis, kekinian dan menarik serta luas agar meningkatkan kapasitas dan kualitas seluruh aspek manajemen usaha seperti sumber daya manusia, produksi, pemasaran, keuangan. Selanjutnya dengan menggunakan QSPM dengan hasil 10 strategi maka terdapat 1 strategi tertinggi.