Penelitian ini berawal dari permasalahan kesadaran anak muda tentang kesehatan dan perluasan target segmen dari Black Garlic Qta, maka dari itu diperlukan sebuah strategi branding pada produk kesehatan ini di kalangan anak muda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi branding development yang tepat pada Black Garlic Qta di kalangan anak muda. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan menggunakan metode deskriptif. Dari hasil penelitian, untuk melakukan strategi branding development pada anak muda dapat menggunakan 3 metode : (1) strategi Line Extensions, srategi branding ini dilakukan dengan Penambahan kemasan baru 100gr untuk segmen baru, Penambahan unsure baru yaitu black garlic extra madu, Penambahan bentuk ; black garlic kapsul, black garlic peeled (sudah dikupas), black garlic whole (utuh) dan black garlic powder (bubuk). (2) strategi Brand Extensions, Strategi branding ini dilakukan dengan penambahan produk baru ; produk makanan, produk cemilan dan produk saus cabe. (3) strategi Cobrands, strategi branding ini dilakukan dengan bekerjasama dengan Cafe atau tempat berkumpulnya anak muda dan Pengusaha sanjai.