Perusahaan yang ingin meningkatkan market produknya tentunya harus melek dengan kemajuan ilmu pengetahuan yang semakin berkembang pesat. Salah satu teori yang mulai berkembang saat ini adalah teori halal supply chain management atau biasa disebut dengan halal rantai pasok. Melihat perkembanagan teori tersebut banyak sekarang perusahaan besar maupun usaha yang bergerak dalam Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang mulai memperhatikan dan mengaplikasikan akan teori tersebut khusunya di dalam industri halal makanan. Halal makanan erat hubungannya dengan HSCM karena HSCM merupakan alat para pelaku usaha untuk bisa memastikan kehalalan makanan yang mereka produksi.