Detail Cantuman
Akuntansi Syariah
Studi Fenomenologi: Standar Halal pada Halal Supply Chain Produk Makanan di Kota Depok
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan bagaimana fenomenologi pratik rantai pasok halal yang berkembang di Kota Depok sebagai kota halal kedua. Metodologi yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Informan dalam penelitian ini adalah Lembaga Pengkajian Pangan Obat-Obatan dan Kosmetika (LPPOM) MUI, asosiasi pelaku usaha, distributor dan masyarakat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat dua hal yang menjadi perhatian informan yaitu transparansi dan akuntabilitas. Transparansi standar halal sudah dilakukan secara sistem dan adanya dukungan pemerintah melalui UU No.33 Tahun 2014. Namun belum ada laporan keuangan yang dipublikasikan oleh lembaga yang menetapkan standar halal. Selanjutnya akuntabilitas kehalalan produk bagi pelaku usaha dirasa belum dibutuhkan untuk dicantumkan dalam laporan keuangan. Selanjutnya, menurut Kadin tidak memiliki pengaruh kepada keputusan kosumen dalam membeli produk. Sedangkan dari sisi LPPOM MUI, pelaku usaha yang tidak bertanggung jawab dengan sertifikat halal yang dimlikinya atau menempelkan label halal tanpa izin resmi menjadi tantangan tersendiri. Tanggungjawab produsen terhadap kehalalan produksinya belum mencapai akuntabilitas dengan adanya laporan kehalalan produk yang dipublikasikan pada masyarakat dalam laporan keuangan. Laporan kaji ulang manajemen kehalalan produk secara formal diserahkan kepada LPPOM MUI setiap enam bulan sekali.
Ketersediaan
S 909/20 | S 909/20 | Rak Skripsi | Tersedia |
Informasi Detail
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
S 907/20
|
Penerbit | STEI SEBI : Depok., 2020 |
Deskripsi Fisik |
-
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
-
|
Klasifikasi |
S 907/20
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subjek | |
Info Detail Spesifik |
41601009
|
Pernyataan Tanggungjawab |
Annisa Rizkiyah
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Informasi
DETAIL CANTUMAN
Kembali ke sebelumnya
STEI SEBI REPOSITORY
Repositori STEI SEBI dikembangkan sebagai tempat koleksi-koleksi karya sivitas akademika STEI SEBI disimpan & disebarluaskan.