Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran penting auditor halal dalam memeriksa kehalalan produk. Metode yang digunakan adalah studi literatur yaitu dengan memanfaatkan data sekunder berupa artikel jurnal, buku dan literatur lainnya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa auditor halal berperan sebagai auditor internal, auditor eksternal, dan wakil ulama. Peran auditor halal sebagai auditor internal dipegang oleh Auditor Halal Internal (AHI) karena merupakan staf perusahaan dan bertugas sebagai pengawas implementasi SJH. Peran auditor halal sebagai auditor eksternal
dipegang oleh auditor LPPOM MUI, disebut sebagai auditor eksternal karena bukan merupakan bagian intergral perusahaan dan dikenal dengan sifat independensinya karena diangkat dan ditugaskan oleh LPPOM MUI. Peran auditor LPPOM MUI sebagai auditor eksternal ditunjukkan dengan adanya pemeriksaan on site dan pemeriksaan on desk. Auditor halal sebagai wakil ulama karena dapat melihat dan menemukan fakta secara langsung kegiatan produksi halal melalui proses audit, selain itu dapat membantu dalam menilai dan mengakui sertifikat halal.